Contactez la Boucherie Brunet
Succombez pour la tendresse de nos viandes artisanales
Profitez de nos conseils pour bien préparer votre viande !
Découvrez un grand choix de viandes françaises dans nos boutiques
La Boucherie Brunet vous propose tout au long de l'année un grand choix de viandes françaises pour vos repas champêtres et barbecues.
Nous privilégions des viandes françaises et nos produits sont labellisés. Retrouvez notamment au sein de la boucherie les viandes suivantes :
- Le Charolais Terroir (Label Rouge)
- L'Agneau de l'Adret (Label Rouge)
- Le Porc fermier d'Auvergne (Label Rouge)
- La Volaille Fermière Marie Hot (Label Rouge)
- Le Veau du Sud-Ouest
Notre charcutier fabrique quotidiennement ses produits au sein de son laboratoire
Du côté de la charcuterie, notre artisan charcutier fabrique tous ses produits maison : jambon cuit, saucisson, fromage de tête, pâté de campagne, andouillettes et bien d'autres.
Partagez un moment convivial autour de nos saucisses et merguez !
La Boucherie Brunet a été récompensée à plusieurs reprises pour la qualité de ses charcuteries :
- Le Jambon cuit à l'ancienne maison a reçu la médaille d'argent au salon de l'agriculture 2019.
- La saucisse au Championnat d'Europe.
- Un prix d'Excellence sur l'Andouillette au Championnat de France.
Profitez de votre visite en boutique pour découvrir notre rayon traiteur !
Dégustez des viandes issues de notre cave de maturation : une saveur exceptionnelle
Afin de pouvoir vous faire découvrir des viandes de qualité à saveur exceptionnelle, La Boucherie Brunet s'est équipée d'une cave de maturation. Cette armoire réfrigérée est un moyen idéal d'optimiser la saveur des côtes de Bœuf et des viandes de votre choix.
La viande maturée est le phénomène marginal qui séduit de plus en plus les amateurs de viandes. C'est un affinage de certaines viandes racées avec un bon grain et persillées qui doivent contenir un bon gras.
Les pièces de viandes qui peuvent être maturées : l'entrecôte, le faux-filet, le filet, les côtes de bœuf et le Rumsteak.
Notre boucherie charcuterie vous propose :
- Black Angus ;
- Blonde de Galice ;
- Wagyu ;
- Aubrac ;
- Charolaise ;
- Salers.
Nos bouchers sont à l'écoute de vos papilles